О ресторане
Ресторан авторской кухни в Новополоцке
Ресторан авторской кухни в центре Новополоцка. Два банкетных зала на 60 и 40 гостей, VIP-комната на шестерых, кухня из свежих продуктов и большие порции. Здесь ужинают вдвоём, играют в музыкальное лото и накрывают свадьбы «под ключ».
Философия
Задача «Энигмы» — гастрономический опыт, а не просто сытый вечер: ощущение большого красивого мира в каждом блюде и приятное послевкусие, с которым уходишь из зала.
Зал
Светлый кирпич, высокий потолок, латунные лампы над столами и мягкие диваны по периметру. Столы у окон подходят для ужина вдвоём, центральная часть зала легко собирается под компанию или банкет с рассадкой.
Кухня
Авторская кухня из свежих продуктов и большие порции. Две линии одновременно. Белорусская классика — борщ с разварной говядиной и смальцем, драники по-деревенски в горшочке, жаркое по-гродненски, солянка. И авторские блюда — карпаччо из лосося с жареными каперсами, говяжий язык в соусе из тёмного кваса, рёбра в острой яблочной глазури.
Бар
Коктейльная карта, которую бармен собирает под вечер и под гостя. Есть и что заказать к пиву: плато на компанию, крылья BBQ, луковые кольца, королевские креветки в панко.
Пространства
Два банкетных зала и VIP-комната
Зал подбирается под число гостей: от свадьбы на шестьдесят человек до встречи вдвоём.
Большой банкетный зал
до 60 гостейДля свадеб, юбилеев и корпоративов: рассадка, танцпол и место для ведущего и музыкантов.
- 40
Малый банкетный зал
до 40 гостейТот же формат, но для компании поменьше — семейного праздника или отдела на корпоративе.
VIP-комната
до 6 гостейЗакрытое камерное пространство для свидания или деловой встречи.
Афиша
Что происходит по вечерам
Кроме ужина в «Энигме» есть своя программа — она и наполняет зал в будни.
еженедельно
Музыкальное лото
Угадываете треки командой за столом — вечер, который затягивает даже тех, кто пришёл поужинать.
по выходным
Дискотеки
Танцпол, свет и бар до последнего гостя. По пятницам и субботам зал работает до двух ночи.
по расписанию
Тематические бранчи
Дневной формат со своей программой и меню под тему вечера.
Даты и анонсы — в Instagram @enigma__novopolotsk. На сайте расписания нет намеренно: устаревшая афиша хуже её отсутствия.
Интерьер
